Recepten en bestellen
Kerst thuis vieren en inspiratie nodig? Voor u hebben we een aantal recepten uitgewerkt. Zo kan u zelf alles in huis halen volgens recept, enkele producten naar keuze bestellen of alle gerechten volledig voorbereid in een all-in box. Uw bestelling staat klaar op uw gekozen data, fijne feestdagen!
Bij de Bovenmeester
24 december (kerstavond)
Avond: aankomst vanaf 17 uur.
25 & 26 december
Middag: aankomst tussen 12 en 14 uur.
Avond: aankomst vanaf 18 uur.
Alleen kerstavond en 2e kerstdag 's middags nog enkele tafels beschikbaar.
Mogelijkheden voor groepen
2019 feestelijk afsluiten met een borrel bij de Bovenmeester en/of catering op locatie? Wij ontzorgen u graag.
Kerstmenu bij de Bovenmeester
Chef Martin Veenstra en zijn team hebben speciaal voor de kerstdagen (24, 25 en 26 december) een 6-gangen diner samengesteld. Heeft u een dieët, allergie, of bent u vegetarisch? Meld het ons.
ROODBAARS GEROOKT
Gebrande prei | vadouvan | winter postelein
KABELJAUW
Boerenkool crème en krokant | langoustine schuimsaus
KWARTEL
Bitterbal van de bout | schorseneren | geweckte meloesui
CÈPES
Aardpeer | polenta | serranoham | zwarte truffel
HERTENRUG FILET
Jus van bramenlikeur | gepofte rode biet | zoetzure choggia biet
+ frietjes | coleslaw rode kool
HAZELNOOT CREMEUX
IJs Ferrero rocher | choco crumble | goud krokant
Kerstmenu zes gangen 65
All-in menu | aperitief | bijpassende wijnen | waterarrangement | koffie 110
In overleg serveren wij in de middag ook een vier gangen kerstmenu.
Kids kerstmenu
Invulling in overleg
Liever halve glazen bijpassende wijn? Wij schenken ook een bob-arrangement.
